Classes paysannes

Dans la région de Pahuatlán, Acting for Life apporte son aide à Sierras Verdes, une ONG qui transmet ses compétences de sécurité alimentaire aux paysans nahuas et otomis, contribuant ainsi à faciliter leur accès aux marchés.

Au Mexique, deux tiers des habitants des zones rurales vivent avec moins de 1,90 dollar par jour. Pour relancer le secteur stratégique de l’alimentation et les revenus des familles, des mesures d’accompagnement ont amélioré la productivité du maïs, du café et de l’élevage sur les lopins de terre familiaux. Soutenue par Sierras Verdes, l’association des producteurs de lait a ainsi permis à la municipalité de Honey, partenaire du projet, d’ouvrir une boutique de produits vétérinaires pour approvisionner ses 143 membres, mais également tous les éleveurs de la région réduisant alors leurs coûts de production. Certains membres producteurs de fromages et autres produits dérivés se fournissent en lait auprès de leurs associés. D’autres initiatives ont vu le jour, notamment celle de 109 producteurs de café en contact avec une entreprise française de commerce équitable pour obtenir une certification de leur café torréfié et moulu et l’exporter. Produire davantage et mieux vendre… un mécanisme simple et vertueux.

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